Receitas

Bolinho de Batata-doce

Bolinho de Batata-doce que tal surpreender a sua família com esse bolinho delicioso?Ideal para qualquer ocasião,mas aqui em casa a nossa favorita é do lanche da tarde,eles adoram e não sobra nadinha.Prepararmos essa receita especialmente para você,então faça também para sua família,e vai ser um secesso.

Ingredientes:
Bolinho de Batata-doce que tal surpreender a sua família com esse bolinho delicioso?Ideal para qualquer ocasião,mas aqui em casa a nossa favorita
  • 1/2 kg de batata-doce cozida e espremida
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 pitada de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo ligeiramente batido para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Modele bolinhas com as mãos, passe pelo ovo e farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva. 

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